Brochettes de poulet aux légumes

Cookinero 4 nov. 2022

En enveloppant des morceaux de filet dans du bacon, vous obtiendrez toujours un résultat garanti - un poulet tendre, juteux et très savoureux. J'espère que votre moitié sera satisfaite.

Comment cuisiner Brochettes de poulet aux légumes

Étape 1

Brochettes de poulet aux légumes

Lavez le filet de poulet, séchez-le bien avec une serviette en papier, retirez l'excédent de graisse et les veines. Couper en petits morceaux.

Étape 2

Brochettes de poulet aux légumes

Pressez le jus de citron.

Étape 3

Brochettes de poulet aux légumes

Préparez la marinade barbecue. Passer l'ail au pressoir, ajouter la poudre de curry, le jus de citron et 8 c. l. huile d'olive. Bien mélanger le tout.

Étape 4

Brochettes de poulet aux légumes

Versez le filet préparé avec la marinade. Laisser mariner 1 heure.

Étape 5

Brochettes de poulet aux légumes

Pendant ce temps, préparez les légumes. Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

Étape 6

Brochettes de poulet aux légumes

Libérez le poivron des graines et coupez-le en morceaux. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.

Étape 7

Brochettes de poulet aux légumes

Transférer la viande sur une serviette en papier et éponger.

Étape 8

Brochettes de poulet aux légumes

Envelopper chaque morceau de bacon. Sur chaque brochette, hachez 3 morceaux de viande en alternant avec des légumes.

Étape 9

Brochettes de poulet aux légumes

Salez et poivrez dessus. Faire revenir les brochettes dans le reste d'huile pendant 10 minutes. Tourner périodiquement le kebab, verser le reste de la marinade.

Étape 10

Brochettes de poulet aux légumes

Préparez la sauce. Proportion 1:1 (vinaigre balsamique + sucre). Mettez à feu doux en remuant pour faire évaporer le vinaigre, vous devriez obtenir une masse épaisse, semblable au caramel.

Étape 11

Brochettes de poulet aux légumes

Versez les brochettes finies avec un mince filet de sauce et commencez à déguster ! Délicieux! Bon appétit!

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Catégories Menu Recettes
Haut