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Grill Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke in unserer Kategorie "Barbecue-Gerichte" eine Welt voller köstlicher Grillrezepte und Inspirationen. Von saftigen Rippchen über zartes Brisket bis hin zu rauchigem Pulled Pork und delikaten Grillgemüsen – perfektioniere Deine Outdoor-Kochkünste und werde mit unseren Expertentipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Grillmeister. Entfessle Deinen inneren "Pitmaster" und verwöhne Deinen Gaumen mit dem ultimativen BBQ-Erlebnis. Erkunde unsere Sammlung an BBQ-Rezepten, -Techniken und Produktempfehlungen, um Deine Grillfeste unvergesslich zu machen.

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Schweinefleischspieße mit Weinessig

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Schweinefleischspieße mit Weinessig sind außergewöhnlich zart und saftig. Wie wird ein solches Ergebnis erzielt? Die „magische“ Wirkung von Weinessig sowie Zwiebeln bzw. deren Saft, der beim intensiven Mischen mit Fleischstücken freigesetzt wird. Im

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Lammspieße mit Koriander und Zwiebeln
Hammelfleisch, Koriander, Grill, Lammkeule, Grill,

Lammspieße mit Koriander und Zwiebeln

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Für den perfekten Döner brauchen Sie nur zwei Grundzutaten: eine Lammkeule und Obstbrennholz. Obstbrennholz verleiht dem Fleisch einen dezent süßlich-holzigen Geschmack. Kirsche passt am besten zu Lamm. Eine Besonderheit dieses Baumes ist eine große

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Schwedische Putenspieße mit Orangen
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Schwedische Putenspieße mit Orangen

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Hähnchenspieße in aromatischen Kräutern
Hühnerbrust, Grill, Grill, Ein Picknick, Hühnerspieße,

Hähnchenspieße in aromatischen Kräutern

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Probieren Sie das herzhafte Hähnchenfilet.

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Gegrillte Hähnchenbrustspieße
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Gegrillte Hähnchenbrustspieße

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Gegrillter Hähnchenbrust-Kebab ist eine ausgezeichnete, fast diätetische Alternative zu normalem Fleisch, das über offenem Feuer gebraten wird, da dieser Teil des Geflügels bekanntlich am wenigsten Fett enthält. Viele glauben zwar, dass es deshalb fü

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Schnelles Grillen
Gemüse, Pilze, Aubergine, Post, Grill,

Schnelles Grillen

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Und in der Post kann man sich ein Barbecue gönnen, das übrigens kein Fleisch, aber nicht weniger schmackhaft ist.

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BBQ Putenbrust mit Orangenglasur
Grill, Grill, Ein Picknick, Orangefarbene Glasur, Truthahn,

BBQ Putenbrust mit Orangenglasur

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Über offenem Feuer zubereitetes Fleisch kann gesund sein. Die Hauptsache ist, das richtige Fleisch zu wählen, zum Beispiel Pute, und die richtigen Gewürze zu wählen.

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Gegrillte Hähnchenschenkel
Hähnchen, Grill, Grill, Schienbein, Hühnerspieße,

Gegrillte Hähnchenschenkel

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Sehr zartes und leckeres Barbecue.

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BBQ Schweinebauch mit Kräutern
Schweinefleisch, Rosmarin, Soße, Kräuter, Thymian,

BBQ Schweinebauch mit Kräutern

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Brisket ist ziemlich schwer zu vermasseln – dieser Schnitt hat die perfekte Kombination aus fettem und magerem Fleisch. Das Garen von Schweinebauch auf dem Grill ist sehr einfach, aber der Geschmack ist ausgezeichnet.

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Gegrillte Flügel in Pfirsichmarinade
Grill, Grill, Hühnerflügel,

Gegrillte Flügel in Pfirsichmarinade

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Köstliche Wings in einer würzigen Marinade.

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Hähnchenschenkel in Kefir
Hähnchen, Grill, Grill, Ein Picknick, Hühnerschenkel,

Hähnchenschenkel in Kefir

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Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.

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Gegrilltes Roastbeefsteak
Rindfleisch, Steak, Grill, Grill,

Gegrilltes Roastbeefsteak

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Dieses Steak wird in Restaurants oft „New York“ genannt. Es hat eine längliche Form und an der langen Kante verläuft ein Fettstreifen.

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Marinade zum Grillen auf Joghurt
Joghurt, Ingwer, Grill, Marinade,

Marinade zum Grillen auf Joghurt

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Dasselbe Fleisch erhält einen völlig anderen Geschmack, wenn es in verschiedene Marinaden eingelegt wird. Experimentieren Sie, probieren Sie, entwickeln Sie Ihre eigenen Rezepte!

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Rindfleisch in Cola
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Rindfleisch in Cola

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Saftige Truthahn-Burger-Pastetchen
Schnitzel, Grill, Ein Picknick, Burger, Putenschnitzel,

Saftige Truthahn-Burger-Pastetchen

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Gegrillte Schweinshaxe für eine Bierparty
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Gegrillte Schweinshaxe für eine Bierparty

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Es gibt ziemlich viel Aufhebens um die Schweinshaxe. Es ist also sinnvoll, zwei Schenkel gleichzeitig zu kochen, einen sofort zu braten und den zweiten abzukühlen, fest in Folie einzuwickeln und bis zum nächsten Mal einzufrieren.

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Ganzes BBQ-Huhn
Hähnchen, Honig, Brauner Zucker, Grill, Sole,

Ganzes BBQ-Huhn

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Gegrilltes Putenfilet mit Zitrone und Salbei
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Gegrilltes Putenfilet mit Zitrone und Salbei

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Würzige süße Schweinerippchen
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Würzige süße Schweinerippchen

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Leicht süße, leicht scharfe Schweinerippchen zergehen förmlich auf der Zunge. Essen Sie mit den Händen und lecken Sie sich die Finger.

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Gegrilltes Putenfilet mit Gremolata
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Gegrilltes Putenfilet mit Gremolata

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Hinter dem für viele unbekannten Wort Gremolata verbirgt sich ein beliebtes italienisches Gewürz aus Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale. Das schmeckt auch uns – nicht nur Italienern – und so kochen wir den Truthahn nach diesem Rezept sehr gerne

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Warmer Salat mit asiatischem Schweinefleisch
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Warmer Salat mit asiatischem Schweinefleisch

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Kalter Tee mit Minze
Tee, Minze, Grill, Getränke, Kalter Tee,

Kalter Tee mit Minze

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Putenspieße "Yakitoriya"
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Putenspieße "Yakitoriya"

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Putenspieße nach asiatischer Art.

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