Saftige Truthahn-Burger-Pastetchen

Cookinero 12 Nov 2022

Wie man kocht Saftige Truthahn-Burger-Pastetchen

Schritt 1

Gießen Sie die Gelatine in eine kleine Schüssel und gießen Sie sie mit zimmerwarmer Brühe über.

Schritt 2

Die Pilze in Scheiben schneiden und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.

Schritt 3

1/3 des Hackfleischs trennen, in eine Mixschüssel geben, eingeweichte Gelatine, Sojasauce und Soda hinzufügen. Grind bis glatt. Fügen Sie Pflanzenöl und Pilze hinzu und schalten Sie den Mixer noch 3-5 Mal im Pulsmodus ein. Wenn Sie Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine verarbeiten, denken Sie daran, sie gelegentlich von den Seiten der Schüssel zu kratzen.

Schritt 4

Übertragen Sie die Mixer-Mischung in die Schüssel mit dem restlichen Putenhackfleisch und mischen Sie es mit Ihren Händen.

Schritt 5

Das Hackfleisch in 6 Teile teilen, runde Koteletts mit einem Durchmesser von 10 cm formen, in der Mitte eine kleine Vertiefung machen, damit das Kotelett beim Braten flach bleibt.

Schritt 6

Grillrost vorheizen, mit Pflanzenöl einfetten. Braten Sie die Koteletts für 4-7 Minuten auf jeder Seite. Die Patties auf einen Teller geben und 5 Minuten ruhen lassen. Zusammen mit der Sauce auf Rollen mit passendem Durchmesser anrichten und nach Belieben garnieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze