Schaschlik vom Karpfen

Cookinero 19 Okt 2022

Karpfen ist der einfachste Fisch. Jemand kauft, und jemand fängt es selbst, Sie können alles damit kochen, einschließlich Grillen.

Wie man kocht Schaschlik vom Karpfen

Schritt 1

Schaschlik vom Karpfen

Wir putzen den Fisch, nehmen ihn aus, schneiden ihn in portionierte Stücke.

Schritt 2

Schaschlik vom Karpfen

Fügen Sie Mayonnaise, Sojasauce, fein gehackten Dill und Pfeffer zum Fisch hinzu.

Schritt 3

Schaschlik vom Karpfen

Mischen und marinieren lassen.

Schritt 4

Schaschlik vom Karpfen

Legen Sie den Fisch auf einen Grill und braten Sie ihn über heißen Kohlen.

Schritt 5

Schaschlik vom Karpfen

Karpfen-Schaschlik ist fertig. Guten Appetit!!!

Schaschlik vom Karpfen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Karpfen durch andere feste, weiße Fischsorten wie Kabeljau, Seebarsch oder sogar Lachs ersetzen. Passe die Garzeit entsprechend an.
Griechischer Joghurt oder Sauerrahm können als Ersatz für Mayonnaise verwendet werden. Sie verleihen eine ähnliche Cremigkeit und Säure.
Marinier den Karpfen für mindestens 30 Minuten, aber idealerweise 1-2 Stunden für das beste Aroma. Vermeide es, ihn länger als 4 Stunden zu marinieren, da die Sojasauce anfangen kann, den Fisch zu 'garen'.
Der Fisch ist gar, wenn er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt und die Kerntemperatur 63°C (145°F) erreicht hat.
Um dieses Rezept Keto-freundlich zu gestalten, ersetze die Sojasauce durch eine natriumarme Alternative und stelle sicher, dass deine Mayonnaise zuckerfrei ist. Achte auch auf die Portionsgrößen. Ein Low-Carb-Salat als Beilage ist eine gute Idee.
Ja, du kannst den marinierten Karpfen einfrieren. Gib ihn in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel, und er kann bis zu 2-3 Monate gelagert werden. Vor dem Grillen vollständig im Kühlschrank auftauen lassen.
Gegrilltes Gemüse, Reis-Pilaw, ein frischer Salat oder Bratkartoffeln ergänzen den Geschmack von Karpfen-Schaschlik sehr gut.
Passe einfach die Mengen der Zutaten proportional an die Anzahl der Portionen an, die du benötigst. Stelle sicher, dass du genügend Platz auf deinem Grill hast, um alle Schaschliks gleichmäßig zu garen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze