Indisches Essen

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Herzhaftes Gericht aus Reis und Hülsenfrüchten mit Gemüse. Man sagt, dass es nicht nur lecker und sättigend ist, sondern auch eine heilende Wirkung hat, aber ich schlage vor, es aus kulinarischer Sicht kennenzulernen.

Rasgulla in Zuckersirup

Rasgulla ist eine orientalische Süßigkeit, ein traditionelles indisches Gericht. Es wird aus hausgemachtem Hüttenkäse - Paneer und Zuckersirup - hergestellt. Bei Sirup sind verschiedene Varianten möglich: mit Zugabe von Gewürzen, Rosenwasser, bis hin


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