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Gegrillte Hähnchenschenkel
Sehr zartes und leckeres Barbecue.
Wie man kocht Gegrillte Hähnchenschenkel
Schritt 1
Meine Keulen, fügen Sie Ketchup und Sojasauce hinzu.
Schritt 2
Wir fügen Gewürze hinzu.
Schritt 3
Die in große Ringe geschnittene Zwiebel hinzufügen, mischen und 10-20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Für den Grill verteilen wir das Fleisch und die Zwiebeln auf dem Rost und braten auf den Kohlen oder im Backofen im Grillmodus. Ich habe es im Ofen bei 220°C für 25 Minuten gemacht.
Schritt 5
Unser Grill ist fertig. Auf Salatblättern mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!
Gegrillte Hähnchenschenkel - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Hähnchenkeulen eignen sich gut als Ersatz für Hähnchenschenkel. Passen Sie die Garzeit leicht an, da Keulen aufgrund ihrer flacheren Form schneller garen können.
Tamari oder Kokosnuss-Aminos sind großartige glutenfreie Alternativen zu Sojasauce und bieten einen ähnlichen Umami-Geschmack.
Für beste Ergebnisse marinieren Sie das Hähnchen mindestens 20 Minuten oder bis zu 4 Stunden. Eine längere Marinade kann das Fleisch zu salzig oder weich machen.
Ja, Sie können eine Pfanne oder einen Airfryer bei 200°C für etwa 20-25 Minuten verwenden, wenden Sie das Fleisch zur Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
Probieren Sie es mit Coleslaw, Ofenkartoffeln oder einem Quinoa-Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie verleihen eine frische Note.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder Airfryer, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Ja, Sie können das marinierte Hähnchen in einem verschlossenen Beutel bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor Sie es garen.
Absolut! Lassen Sie die Ketchup weg (oder verwenden Sie eine zuckerfreie Version) und servieren Sie mit nicht stärkehaltigem Gemüse wie Zucchini oder Blumenkohl für eine kohlenhydratarme Variante.
Fügen Sie 1/2 TL Cayennepfeffer, Chiliflocken oder einen Spritzer scharfe Sauce zur Marinade hinzu, um mehr Schärfe zu erzielen.
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