Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4

Beschreibung

Ich möchte ein ungewöhnliches Fleischmarinade-Rezept teilen. Das Fleisch wird in einer Gemüsemarinade eingelegt. Es stellt sich als lecker heraus, nicht normalerweise, nicht gewöhnlich und für einen Amateur.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Wir drehen das gesamte Gemüse in einen Fleischwolf, fügen gehackten Dill, Senf, Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 3

Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Gießen Sie das Fleisch mit Marinade und lassen Sie es mehrere Stunden ziehen.

Schritt 4

Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Wir richten das Fleisch auf Spieße und braten es über heißen Kohlen.

Schritt 5

Schweinefleisch in Gemüsemarinade

Schaschlik in Gemüsemarinade ist fertig. Guten Appetit!

Zutaten

Schweinefleisch - 1 kg
Tomate - 300 g
Zwiebel - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Dill - 50 g
Senf - 1 TL.
gemahlener Pfeffer - 1/2 TL.
sol - 1 Std. l.
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