Hähnchenspieße in aromatischen Kräutern

Name: Hähnchenspieße in aromatischen Kräutern
Total time: 30 Minuten
Yield: 4
Ingredients: hähnchenbrust - 600 g; Knoblauchzehe - 2 Stk.; Zitrone - 1/2 Stck.; süßer Paprika - 1 TL; Zimt - 1/2 TL; Pfeffermischung - 1/2 TL; Oregano - 2 TL. l.; Rosmarin - 1/4 TL.; Thymian - 1/4 TL. l.; Basilikum - 1/4 TL. l.; Sojasauce - 3 EL. l.; Olivenöl - 1 EL. l.; Zucchini - 1 Stck.; Salz - 1/4 h. l.

Cookinero 30 Dezember 2022

Probieren Sie das herzhafte Hähnchenfilet.

Wie man kocht Hähnchenspieße in aromatischen Kräutern

Schritt 1

Wir kombinieren alle Gewürze.

Schritt 2

Sojasauce, Zitronensaft, Öl und geriebenen Knoblauch hinzugeben. Wir mischen alles gut.

Schritt 3

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, mit der Marinade übergießen und marinieren lassen (am besten über Nacht).

Schritt 4

Wir kleiden Fleischstücke abwechselnd mit Zucchini am Spieß (30 Minuten in Wasser eingeweicht) oder am Spieß.

Schritt 5

Wir braten den Kebab über heißen Kohlen, oder wenn es keine solche Möglichkeit gibt, schicken wir unseren Kebab für 35-40 Minuten in den Ofen, drehen ihn mehrmals, damit alle Seiten gebräunt sind. Schaschlik auf Salatblättern mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!