Pizza Carbonara
Man geht davon aus, dass Carbonara von italienischen Bergarbeitern (Carbonaio) bei ihrer Arbeit im Apennin erfunden wurde. Sie nahmen beträchtliche Vorräte an Lebensmitteln mit, darunter Käse, Nudeln, luftgetrocknetes Schweinefleisch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. All dies wurde in die Zusammensetzung der legendären Pasta einbezogen, die heute in jedem italienischen Café gekauft werden kann. Pizza Carbonara gibt es selten, aber mit unserem Rezept lässt sie sich ganz einfach zubereiten.
Wie man kocht Pizza Carbonara
Schritt 1

Den Teig für den Boden zubereiten: Die Hefe in ein Glas warmes Wasser geben, umrühren und 10 Minuten stehen lassen, dann Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 2

Gießen Sie die resultierende Mischung in das Mehl, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und kneten Sie den Teig. 20–30 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
Schritt 3

Den Teig ausrollen, auf ein Backblech legen, mit Tomatensoße bestreichen und den Schinken darauf verteilen.
Schritt 4

Die Sahne in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten erhitzen. Vom Herd nehmen, 50 g Käse und Eigelb hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5

Die entstandene Masse auf die Pizza geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.
Pizza Carbonara - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn