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Mini-Pizzen

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Cookinero 30 Mär 2025
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Mini-Pizzen

Wenn Sie unerwartete Gäste haben und sich fragen, welche Vorspeise Sie servieren sollen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Diese Minipizza wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen und alle Hausfrauen werden die einfache Zubereitung des Gerichts zu schätzen wissen. Hefeteig kann durch jeden anderen Teig ersetzt werden. Auch Mini-Pizzen auf Blätterteig gelingen beispielsweise sehr lecker. Auch bei der Füllung kann experimentiert werden. Finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack, dann wird Ihnen dieses Rezept lange in Erinnerung bleiben!

Wie man kocht Mini-Pizzen

Schritt 1

Mini-Pizzen

Bestäuben Sie ein Blatt Backpapier leicht mit Mehl, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Den Teig in 0,5 cm breite dünne Schichten ausrollen.

Schritt 2

Mini-Pizzen

Schneiden Sie den Teig zu runden Böden zurecht.

Schritt 3

Mini-Pizzen

Die Böden großzügig mit Ketchup einfetten.

Schritt 4

Mini-Pizzen

Bereiten Sie die Füllung vor: Schneiden Sie die Tomaten in halbe Ringe, die Wurst in Streifen und die Oliven in zwei Hälften. Die Füllung auf den Teig geben. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie ihn großzügig über die Mini-Pizzen.

Schritt 5

Mini-Pizzen

Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Wenn die Pizzen fertig sind, bestreuen Sie sie mit fein gehackten Kräutern.

Mini-Pizzen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst Ketchup durch Tomatenmark, Marinara-Sauce, Pesto oder sogar eine selbstgemachte Knoblauch-Olivenöl-Mischung ersetzen, um einen anderen Geschmack zu kreieren.
Bewahre abgekühlte Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Für die beste Textur im Ofen oder Toaster bei 160°C für 5-7 Minuten aufwärmen.
Auf jeden Fall! Lass die Wurst weg und nimm mehr Gemüse wie Paprika, Pilze oder Zucchini. Du kannst auch pflanzliche Wurstersatzprodukte für eine ähnliche Textur verwenden.
Backpapier verhindert zwar das Ankleben, aber du kannst auch ein leicht gefettetes Backblech oder eine Silikonbackmatte verwenden.
Ersetze den normalen Teig durch eine glutenfreie Pizzateigmischung oder mach deinen eigenen mit glutenfreien Mehlmischungen. Rolle ihn etwas dicker (ca. 1 cm) für eine bessere Struktur.
Ja! Baue die Pizzas ohne Backen zusammen, friere sie auf einem Tablett ein und bewahre sie dann in luftdichten Behältern auf. Backe sie gefroren und erhöhe die Backzeit um 3-5 Minuten.
Wärme sie in einem Toaster oder herkömmlichen Ofen bei 180°C für 5-8 Minuten auf. Vermeide die Mikrowelle, da sie den Teig matschig macht.
Klar! Probier Mozzarella für klassischen Geschmack, Cheddar für Schärfe oder eine Mischung. Für gesündere Optionen nimm fettarme Käsesorten oder Nährhefe für laktosefreie Varianten.

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