Mini-Pizzen

Wenn Sie unerwartete Gäste haben und sich fragen, welche Vorspeise Sie servieren sollen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Diese Minipizza wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen und alle Hausfrauen werden die einfache Zubereitung des Gerichts zu schätzen wissen. Hefeteig kann durch jeden anderen Teig ersetzt werden. Auch Mini-Pizzen auf Blätterteig gelingen beispielsweise sehr lecker. Auch bei der Füllung kann experimentiert werden. Finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack, dann wird Ihnen dieses Rezept lange in Erinnerung bleiben!

Schritt 1

Bestäuben Sie ein Blatt Backpapier leicht mit Mehl, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Den Teig in 0,5 cm breite dünne Schichten ausrollen.

Schritt 2

Schneiden Sie den Teig zu runden Böden zurecht.

Schritt 3

Die Böden großzügig mit Ketchup einfetten.

Schritt 4

Bereiten Sie die Füllung vor: Schneiden Sie die Tomaten in halbe Ringe, die Wurst in Streifen und die Oliven in zwei Hälften. Die Füllung auf den Teig geben. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie ihn großzügig über die Mini-Pizzen.

Schritt 5

Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Wenn die Pizzen fertig sind, bestreuen Sie sie mit fein gehackten Kräutern.