Hausgemachte Pizza

Kochen

Schritt 1

Hausgemachte Pizza

Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zucker, Hefe, 3 EL hinzu. l. Mehl, mischen und 15 Minuten ziehen lassen. Der Teig geht in 15 Minuten auf.

Schritt 2

Hausgemachte Pizza

Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, salzen Sie den entstandenen Teig, fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Der Teig ist fertig, Sie können Kuchen formen.

Schritt 3

Hausgemachte Pizza

Den Teig in 2 Teile teilen, jeden Teil zu einer abgerundeten Schicht rollen und in mit Pflanzenöl gefettete Formen geben. Pizzaböden mit Tomatenmark bepinseln.

Schritt 4

Hausgemachte Pizza

Schneiden Sie die Wurst. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Tomatenmark auftragen, mit Mayonnaise einfetten.

Schritt 5

Hausgemachte Pizza

Das Ei verquirlen, auf die Pizza legen, mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie die geschnittenen Oliven aus.

Schritt 6

Hausgemachte Pizza

Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad 35 Minuten backen.

Zutaten

warmes Wasser - 1,5 Tassen
Mehl - 4 Tassen
Pflanzenöl - 100 ml
frische Hefe - 50 g
Salz - nach Geschmack
Zucker - 4 EL. l.
Wurst - 500 g
Hartkäse - 200 g
Mayonnaise
Kräuter der Provence
Oliven
Ei - 2 Stk.
Tomatenmark - 5-6 EL. l.

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