Knoblauchbrot mit Käse

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 5

Beschreibung

Das Brot wird sehr lecker und duftend, es kann heiß und gekühlt gegessen werden.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Knoblauchbrot mit Käse

Ein Ei verquirlen.

Schritt 2

Knoblauchbrot mit Käse

Salz und Zucker in warmer Milch verdünnen, mit Ei mischen, ein wenig schlagen.

Schritt 3

Knoblauchbrot mit Käse

Mehl und Hefe mischen, zur Milch geben, Teig kneten. Zudecken und an einen warmen Ort stellen, damit der Teig aufgehen kann.

Schritt 4

Knoblauchbrot mit Käse

Den Teig in eine Form geben oder einen Laib formen und an einen warmen Ort stellen. Wenn es passt, für 25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

Schritt 5

Knoblauchbrot mit Käse

Mischen Sie gut weichen sl. Öl, gepresster Knoblauch, geriebener Käse, Kräuter, Salz und Milch. Sie sollten eine homogene Masse erhalten.

Schritt 6

Knoblauchbrot mit Käse

Brot aus dem Ofen nehmen. Machen Sie häufige Schnitte (nicht bis zum Ende durchschneiden), geben Sie die Füllung hinein und mahlen Sie sie. Lassen Sie ein wenig und reiben Sie das Brot darüber. Wieder in den Ofen stellen, die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und das Brot 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten

Milch (Teig) - 1 EL.
Mehl - 2-2,5 EL.
Hefe - 10 g
Zucker - 1 EL. l.
eine Prise Salz
Ei - 1 Stck.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Butter - 100 g
Knoblauch - 7-8 Nelken
Käse - 100 g
milch - 2 EL. l.
gemüse (Dill, Petersilie) - 1 Bund
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