Garnierung

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Kartoffeln mit Senfsauce und Sesam überbacken

Leicht angebratene Kartoffelscheiben mit knusprigen Sesamkörnern und einem Hauch Senf und Knoblauch – dieses Gericht wird eine tolle Beilage zu Fleisch oder Geflügel sein, oder es kann nüchtern als eigenständige Zweite zum Mittagessen serviert werden

"Faule Forelle"

Im Ofen gebackener zarter und saftiger roter Fisch mit leichtem Zitronenaroma und -säuerlichkeit ist ein ausgezeichnetes diätetisches und mageres Gericht (wenn man ihm etwas gönnt), das sowohl frisch als auch bereits gekühlt köstlich ist - am nächste

Pflanzliche Gerste

Eine herzhafte, gesunde und helle Beilage ist für den Winter sehr nützlich, zumal sie einfach zuzubereiten ist.

Die Leichtigkeit des neuen Jahres

Lecker, einfach und gesund! Vielleicht ist das Rezept schnell und einfach, aber gleich gegessen. Guten Appetit!

Kürbis mit Blauschimmelkäse und Pistazien

Das Gericht eignet sich als Beilage und als eigenständiges Gericht, besonders während des Fastens.

Blumenkohlreis zum Garnieren

Gekochter "Reis" aus Blumenkohl ist perfekt gelagert: bis zu einer Woche im Kühlschrank oder in einer Tüte verpackt bis zu einem Monat im Gefrierschrank.


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