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Ratatouille
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Dieses Gericht wird auch denen gefallen, die den Geschmack von Auberginen und Zucchini nicht verstehen. Meine Mutter ist eine von denen. Nachdem ich es probiert hatte, änderte ich meine Meinung radikal)
Die Heimat dieses Gemüseeintopfs ist Südfrankreich. In der Antike wurde es von Mönchen erfunden, die mit Ratatouille mühelos das strengste Fasten ertragen. Und wo könnte dieses leichte und herzhafte Gericht sonst auftauchen, wenn nicht im Land des ga
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