Ratatouille

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Ratatouille

Ce plat plaira même à ceux qui ne comprennent pas le goût des aubergines et des courgettes. Ma mère est de celles-là. Après l'avoir goûté, j'ai radicalement changé d'avis)

Ratatouille aux raisins

La patrie de ce ragoût de légumes est le sud de la France. Dans l'Antiquité, elle a été inventée par des moines, qui endurent facilement le jeûne le plus strict avec la ratatouille. Et où d'autre ce plat léger et copieux pourrait-il apparaîtr


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