Ratatouille au Tofu

Cookinero 10 janv. 2023

Comment cuisiner Ratatouille au Tofu

Étape 1

Préparez d'abord la sauce : faites de petites incisions sur 3 tomates et versez dessus de l'eau bouillante pour enlever la peau. Ensuite, nous l'envoyons dans un mélangeur et l'amenons à l'état de purée. Ensuite, nous commençons à faire mijoter notre sauce dans une casserole préchauffée jusqu'à épaississement, ajouter le sucre, le sel et le poivre, quelques légumes finement hachés (la coriandre et le basilic sont les meilleurs) et une gousse d'ail. Laisser mijoter encore 5 minutes.

Étape 2

Nous coupons les légumes en minces cercles d'une épaisseur maximale de 5 mm. Couper l'oignon et le poivron en rondelles. Fromage coupé en cubes.

Étape 3

Nous graissons le formulaire avec notre sauce et commençons à déposer les légumes et le fromage en cercle, en alternant et en se chevauchant. A la fin, salez et poivrez, versez de l'huile d'olive et parsemez du reste d'herbes et d'ail. Nous fermons hermétiquement notre ragoût avec du papier d'aluminium et l'envoyons au four pendant 1,5 heure à 180 degrés. Retirez le papier d'aluminium et maintenez pendant encore 15 minutes.

Étape 4

Il est préférable de servir immédiatement à table avec de la sauce tomate (possible avec de la sauce pesto maigre). Décorer d'une feuille de basilic. Bon appétit!

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Confiture d'abricots et de groseilles

La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Catégories Menu Recettes
Haut