español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Gachas de avena "Amistad"
Ensalada "México"
Panes planos con salchicha
Ponche de cítricos
Carne de res con pasta de tomate
Filete de pollo con verduras en salsa cremosa
Ratatouille con tofu
Cómo cocinar Ratatouille con tofu
Paso 1
Primero, haz la salsa: haz pequeños cortes en 3 tomates y vierte agua hirviendo sobre ellos para quitarles la piel. Luego lo enviamos a una licuadora y lo llevamos a estado de puré. A continuación, comenzamos a cocinar a fuego lento nuestra salsa en una sartén precalentada hasta que espese, agregamos azúcar, sal y pimienta, algunas verduras finamente picadas (el cilantro y la albahaca son los mejores) y un diente de ajo. Cocine a fuego lento otros 5 minutos.
Paso 2
Cortamos las verduras en círculos finos de no más de 5 mm de grosor. Cortar la cebolla y el pimiento morrón en aros. Queso cortado en cubos.
Paso 3
Engrasamos la forma con nuestra salsa y comenzamos a colocar las verduras y el queso en un círculo, alternándolos y superponiéndolos. Al final, sal y pimienta, vierta con aceite de oliva y espolvoree con las hierbas y el ajo restantes. Cerramos bien nuestro guiso con papel de aluminio y lo enviamos al horno durante 1,5 horas a 180 grados. Retirar el papel aluminio y mantener durante otros 15 minutos.
Etapa 4
Es mejor servir inmediatamente a la mesa con salsa de tomate (posible con salsa Pesto magra). Decora con una hoja de albahaca. ¡Buen provecho!
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Pepinillos encurtidos con manzanas
La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d