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Gebackener Seelachs unter einer Käse-Sauerrahm-Kappe
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Wie man kocht Gebackener Seelachs unter einer Käse-Sauerrahm-Kappe
Schritt 1
Die Tomaten in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
Legen Sie die Seelachsfilets in eine Auflaufform. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Petersilie fein hacken. Tomaten auf den Fisch legen und mit Petersilie bestreuen.
Schritt 4
Anschließend die saure Sahne gleichmäßig über den Fisch verteilen.
Schritt 5
Den Fisch mit geriebenem Käse bestreuen und 20–25 Minuten bei 180 °C backen.
Schritt 6
Den gebackenen Seelachs auf portionierte Teller anrichten, mit Kirschtomaten und fein gehackten frischen Kräutern garnieren.
Gebackener Seelachs unter einer Käse-Sauerrahm-Kappe - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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