Goberge cuite au four sous un chapeau de fromage et de crème sure

Cookinero 6 mai 2025

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Le lieu noir est réputé pour sa teneur élevée en iode, en vitamines A et C, en potassium, en phosphore, en calcium et en fluor. Le lieu noir est un poisson peu calorique, idéal pour ceux qui suivent un régime. De nombreux avantages et peu de calories - parfait pour un dîner ou un déjeuner léger.

Comment cuisiner Goberge cuite au four sous un chapeau de fromage et de crème sure

Étape 1

Coupez les tomates en fines rondelles.

Étape 2

Déposer les filets de goberge dans un plat allant au four. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Étape 3

Hachez finement le persil. Déposez les tomates sur le poisson et saupoudrez de persil.

Étape 4

Répartissez ensuite la crème sure uniformément sur le poisson.

Étape 5

Saupoudrez le poisson de fromage râpé et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180 °C.

Étape 6

Disposez le goberge cuit sur des assiettes à portions, garnissez de tomates cerises et d'herbes fraîches finement hachées.