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Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

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Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas
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Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4

Descripción

Prueba el sabroso filete de pollo.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

Combinamos todas las especias.

Paso 2

Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

Agregue la salsa de soya, el jugo de limón, el aceite y el ajo rallado. Mezclamos todo bien.

Paso 3

Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

Cortar el filete de pollo en trozos pequeños, verter la marinada por encima y dejar marinar (preferiblemente toda la noche).

Paso 4

Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

Aliñamos trozos de carne alternando con calabacines en brochetas (remojadas en agua durante 30 minutos) o en brochetas.

Paso 5

Brochetas de pollo a las hierbas aromáticas

Freímos el kebab sobre brasas, o cuando no existe tal posibilidad, enviamos nuestro kebab al horno en modo grill durante 35-40 minutos, le damos varias vueltas para que se doren todos los lados. Sirva el shish kebab sobre hojas de lechuga con verduras frescas. ¡Buen provecho!

Ingredientes

pechuga de pollo - 600 g
diente de ajo - 2 piezas
limón - 1/2 ud.
pimentón dulce - 1 cucharadita
canela - 1/2 cucharadita
mezcla de pimienta - 1/2 cucharadita
orégano - 2 cucharaditas. yo
romero - 1/4 cucharadita.
tomillo - 1/4 cucharadita. yo
albahaca - 1/4 cucharadita yo
salsa de soja - 3 cucharadas. yo
aceite de oliva - 1 cucharada. yo
calabacín - 1 pieza
sal - 1/4 h. yo

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