Hähnchenschenkel in Kefir

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4

Beschreibung

Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Hähnchenschenkel in Kefir

Meine Schenkel, fügen Sie Paprika, schwarzen und roten Pfeffer hinzu.

Schritt 2

Hähnchenschenkel in Kefir

Kefir und Sojasauce hinzufügen.

Schritt 3

Hähnchenschenkel in Kefir

Alles gut mischen und 4 Stunden marinieren lassen, am besten nachts.

Schritt 4

Hähnchenschenkel in Kefir

Legen Sie die Keulen auf den Grillrost.

Schritt 5

Hähnchenschenkel in Kefir

Über heißen Kohlen grillen, bis es fertig ist.

Schritt 6

Hähnchenschenkel in Kefir

Schaschlik auf Salatblättern mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit, warmen Sommer und gute Erholung!

Zutaten

hähnchenschenkel - 4 stk.
Sojasauce - 2 EL. l.
Kefir - 1/2 EL.
Pfeffermischung - 1/4 TL
scharfer roter Pfeffer - 1/4 TL.
süßer Paprika - 2 TL
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