Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.
Meine Schenkel, fügen Sie Paprika, schwarzen und roten Pfeffer hinzu.
Kefir und Sojasauce hinzufügen.
Alles gut mischen und 4 Stunden marinieren lassen, am besten nachts.
Legen Sie die Keulen auf den Grillrost.
Über heißen Kohlen grillen, bis es fertig ist.
Schaschlik auf Salatblättern mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit, warmen Sommer und gute Erholung!