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Descrizione
Le costine di maiale leggermente dolci e leggermente piccanti si sciolgono letteralmente in bocca. Mangia con le mani e leccati le dita.
cucinando
Passo 1
Macina le spezie intere e l'aglio. Mescolare tutti gli ingredienti. Marinare le costine. Lasciare in frigorifero per una notte.
Passo 2
Grigliare sulla brace. Il calore non dovrebbe essere forte, poiché lo zucchero si caramella molto rapidamente. Capovolgere per cuocere in modo uniforme.
ingredienti
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