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Passo 1
Tagliate la carne a cubetti grandi. Aggiungere alla carne sale, pepe, alloro e coriandolo tritato finemente. Versare la coca-cola sulla carne. Coprire il kebab con un coperchio e lasciare per 6 ore.
Passo 2
Grigliate il kebab alla griglia, alla griglia o agli spiedini. Servire con erbe e verdure fresche.
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