Manzo in Coca-Cola

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 6-10

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tagliate la carne a cubetti grandi. Aggiungere alla carne sale, pepe, alloro e coriandolo tritato finemente. Versare la coca-cola sulla carne. Coprire il kebab con un coperchio e lasciare per 6 ore.

Passo 2

Grigliate il kebab alla griglia, alla griglia o agli spiedini. Servire con erbe e verdure fresche.

Ingredienti

3 kg carne di manzo marmorizzata
1 kg di cipolla
700 ml di Coca Cola
100 g di coriandolo
6-7 foglie di alloro
sale, nero e pimento
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