Spiedini di tacchino svedesi con arance

Recipe cuisine: Svedese
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4-5
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cucinando

Passo 1

Tagliare il filetto di tacchino a pezzetti (3-4 cm).

Passo 2

Mescolare il succo d'arancia, che è meglio preparare da soli, con i pinoli macinati, quindi versare la carne con questa soluzione e lasciare marinare per 1,5 - 2 ore (abbastanza).

Passaggio 3

Salate e pepate prima di grigliare, ma non prima, perché il sale toglie il succo e il kebab si secca. Arrostire per 15-20 minuti.

ingredienti

1,5 kg (300-400 g per persona) di filetto di tacchino
1 kg di arance
100 g di pinoli macinati
pepe e sale grosso a piacere

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