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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Cortar el filete de pavo en trozos pequeños (3-4 cm).
Paso 2
Mezcle el jugo de naranja, que es mejor prepararlo usted mismo, con piñones molidos, luego vierta la carne con esta solución y deje marinar durante 1,5 a 2 horas (suficiente).
Paso 3
Sal y pimienta antes de asar, pero no antes, porque la sal le quita el jugo y el kebab se seca. Asar durante 15-20 minutos.
Ingredientes
1,5 kg (300-400 g por persona) de filete de pavo
1 kilo de naranjas
100 g de piñones molidos
pimienta y sal gorda al gusto
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