Insalata tiepida con maiale in stile asiatico
cucinando
Passo 1
Asciugare le scaloppine di maiale con carta assorbente da cucina, condire con sale e pepe, versare sopra la salsa teriyaki, strofinarla sulla carne e lasciarla riposare mentre tutto il resto cuoce.
Passo 2
Per il condimento, sbucciate lo zenzero e grattugiatelo su una grattugia fine, mescolate con il resto degli ingredienti.
Passaggio 3
Tagliare i cetrioli per il lungo in quarti, poi leggermente trasversalmente leggermente obliquamente in pezzi lunghi 2 cm Tritare abbastanza finemente i gambi di coriandolo e lasciare le foglie intere. Mescolare spinaci, coriandolo e cetrioli.
Passaggio 4
Preriscaldare la griglia o accendere i carboni nel braciere: dovrebbero bruciare bene ed essere ricoperti di cenere grigia. Scaldare la griglia, ungere. Scuotere la carne dalla marinata, dalla griglia o dal carbone, girandola ogni 2 minuti, fino a quando la temperatura interna raggiunge i 65°C (determinare con un termometro elettronico). Lubrificare la carne su entrambi i lati con il condimento e lasciarla “riposare” per 5-7 minuti.
Passaggio 5
Tagliate la carne a listarelle sottili. Condire gli spinaci con il coriandolo e i cetrioli con il condimento, mescolare e disporre sui piatti. Adagiate sopra la carne, versateci sopra il resto del condimento, servite subito.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Marinata per barbecue con succo di mela
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
Gli spiedini di manzo più veloci
Vuoi imparare a cucinare gli spiedini di manzo più veloci? La nostra ricetta passo passo ti aiuterà! Un tale kebab viene davvero fritto sulla griglia in pochi minuti e la marinatura della carne, se puoi chiamarla il processo di ammollo del burro chia
Marinata per barbecue alle erbe di Provenza
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
Kebab di agnello e kharcho da campeggio
La carne per un tale barbecue può essere prelevata da qualsiasi parte della carcassa di agnello. Ad esempio, abbiamo preparato diversi spiedini da una scapola e il resto da una zampa posteriore. Gli spiedini della zampa posteriore si sono rivelati un