Spiedini di petto di pollo alla griglia
Descrizione
Il kebab di petto di pollo alla griglia è un'ottima alternativa, quasi dietetica, alla normale carne fritta sul fuoco aperto, perché, come sapete, questa parte dell'uccello contiene la minor quantità di grasso. È vero, molti credono che questo sia il motivo per cui non è molto adatto a questo metodo di trattamento termico. Ad esempio, il kebab risulterà troppo secco. Ci affrettiamo a rassicurare i cittadini scettici: questo non accadrà se non sovraesponi gli spiedini sul fuoco e li giri spesso. Se non sei preoccupato per la quantità di calorie extra, puoi avvolgere i pezzi di filetto di pollo con strisce di pancetta e friggere gli spiedini di petto di pollo sulla griglia in questa forma. Provalo!
cucinando
Passo 1
Tagliare il filetto di petto di pollo in pezzi di 3x3x3 cm, salare, pepare, cospargere di curry e condire con olio d'oliva. Strofinare questa miscela nella polpa e lasciare a temperatura ambiente per 15-30 minuti.
Passo 2
Peperone per barbecue pulito, tagliato a pezzi 3x3 cm, sale, spennellare con olio. Infilzare il pollo, i peperoni e i pomodorini su spiedini sottili, alternandoli. All'inizio e alla fine degli spiedini, è meglio infilare il pepe.
Passaggio 3
Accendi i carboni nella griglia: dovrebbero bruciare bene ed essere ricoperti di cenere bianca. Metti gli spiedini sulla griglia e friggi gli spiedini, girandoli, fino a quando il filetto di pollo è cotto, 10-12 minuti.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Marinata per barbecue con succo di mela](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/29272fa0626debf646bd6414b8ea731b5b35af8d870a7e5e8dd175ab38994b7b.jpeg)
Marinata per barbecue con succo di mela
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
![Gli spiedini di manzo più veloci](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/93f630c632434ce219a1ec2387296d570b438c5ac760a7e2ff091303747d81d5.jpeg)
Gli spiedini di manzo più veloci
Vuoi imparare a cucinare gli spiedini di manzo più veloci? La nostra ricetta passo passo ti aiuterà! Un tale kebab viene davvero fritto sulla griglia in pochi minuti e la marinatura della carne, se puoi chiamarla il processo di ammollo del burro chia
![Marinata per barbecue alle erbe di Provenza](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/4b906c17998c411937708a7291e25cc138d2a0c8c87e7d70e2b1e6154606e98e.jpeg)
Marinata per barbecue alle erbe di Provenza
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
![Kebab di agnello e kharcho da campeggio](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Kebab di agnello e kharcho da campeggio
La carne per un tale barbecue può essere prelevata da qualsiasi parte della carcassa di agnello. Ad esempio, abbiamo preparato diversi spiedini da una scapola e il resto da una zampa posteriore. Gli spiedini della zampa posteriore si sono rivelati un