Kalorienarm

Entdecke unsere kalorienarmen Rezepte, perfekt für eine gesunde Ernährung und Gewichtsmanagement. Finde köstliche Mahlzeiten, Snacks und Desserts, die darauf ausgelegt sind, leicht an Kalorien zu sein, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Genieße schuldfreies Kochen und entdecke einfache Rezepte, die deine Wellness-Ziele unterstützen.

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Bulgur mit Tomaten

Bulgur ist ein Getreide, das aus geschältem, gedämpftem und zerkleinertem Weizen hergestellt wird. In Russland ist Bulgur weniger verbreitet als Buchweizen- oder Reisgrütze. Allerdings erfreut sich dieses Getreide insbesondere bei Menschen großer Bel

Truthahn mit Pilzen im Topf

Das Rezept zum Kochen von Truthahn mit Pilzen in einem Topf gefällt durch seine Einfachheit und den einzigartigen Geschmack des resultierenden Gerichts. Keramik ist kein giftiger Werkstoff und setzt beim Erhitzungsprozess keine Schadstoffe frei. Der

Eingelegte Gurken ohne Essig

Eine traditionelle kalte Vorspeise, beliebt bei alltäglichen und festlichen Tischen. Eingelegte Gurken sind ein vielseitiges Gericht. Sie passen gut zu warmen Gerichten und Beilagen, sind aber auch als eigenständiges Gericht gern gesehen. Ein ganzjäh

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Hagebuttenkompott

Getrocknetes Hagebuttenkompott ist nicht nur ein wohlschmeckendes, sondern auch heilsames Getränk. Hagebutten enthalten viel Vitamin C und helfen daher bei Erkältungen. Getrocknete Hagebutten können in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden. Sie k

Einfaches würziges Adjika

Adjika ist ein kaukasischer Snack aus scharfen Paprikaschoten und Gewürzen. Sehr oft werden Tomaten, Paprika und anderes Gemüse dazugegeben. Snack

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Klassisches Kharcho mit Reis

Wissen Sie, wie Sie erkennen, ob Sie ein klassisches Rezept für eine georgische Nationalsuppe vor sich haben? Es muss drei Komponenten enthalten, die durch nichts ersetzt werden können. Dies ist Rindfleisch, Pflaumen-Tkemali-Sauce und gehackte Walnüs

Salat mit rotem Fisch und Rucola

Frischer Rucola im Salat ist ein Garant dafür, dass dieser garantiert schön wird. Unser Rezept bringt jedoch alles mit, was es schmackhaft macht: zartes Rotbarschfilet, saftige Kirschtomaten, Haselnüsse, salziger Käse mit einer leichten Nussnote um d

Bolognese mit Hackfleisch

Ein vereinfachtes Schritt-für-Schritt-Rezept für Bolognese mit Hackfleisch zu Hause. Dieses Gericht wird traditionell mit Spaghetti oder anderen Nudeln serviert. Diese Zubereitungsart von Pasta Bolognese mit Hackfleisch ist nicht klassisch. Enthält k

Leichte Pasta mit Käse und Tomaten

Bereiten Sie mit unserem superschnellen Rezept für Pasta mit Käse und Tomaten ein köstliches und sättigendes Abendessen zu. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Topf, warten Sie ein paar Minuten und schon ist das Abendessen fertig.

Erdbeersaft

Erdbeeren sind einzigartige Beeren mit Antioxidantien, die eine Anti-Aging-Wirkung haben und das Risiko für chronische Krankheiten, Krebs und Herzerkrankungen senken. Die in dieser Beere reichhaltigen Vitamine A und C stärken das Immunsystem, verbess

Garnelen in einer Pfanne

Gebratene Garnelen sind ein Gericht mit reichhaltigem, intensivem Geschmack und einem originellen Dressing. Ideal für die festliche und alltägliche Tafel. Ein vollwertiges Gericht, das auch als Ergänzung zu Salaten und Beilagen hervorragend schmeckt.

Kindererbsensuppe

Klassische leichte Erbsensuppe mit Wasser, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten mit Olivenzusatz. Diese Kombination erscheint vielen Leuten vielleicht merkwürdig, doch tatsächlich ist der Geschmack von Oliven in der Suppe ziemlich neutral. Doch die wohl

Griechischer Salat mit Feta

Griechischer Salat ist eine tolle Option für eine festliche Tafel sowie für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen. Die Kombination aus frischem Gemüse mit leichtem Fetakäse, Oliven, Olivenöl und Kräutern wird selbst den eingefleischtesten Kritiker

Kartoffelpuffer mit Zwiebeln

Draniki sind ein beliebtes Gericht der belarussischen Küche, das mit Kartoffeln zubereitet wird. Um dem klassischen Rezept mehr Abwechslung zu verleihen, können Sie weitere Zutaten, beispielsweise Zwiebeln, hinzufügen. Kartoffelpuffer mit Zwiebeln sc

Baby-Soße

Es gibt mehrere Rezepte für Babysoße. Die einfachste Zubereitungsmethode erfordert nur 4 Zutaten – Mehl, Wasser, saure Sahne und Salz. Diese Soße wird oft im Kindergarten serviert. Dies ist eine nahrhafte Sauce für jede Beilage – Kartoffelbrei, Reis

Gurkenlimonade

Gurkenlimonade ist ein wunderbar erfrischendes und belebendes Getränk. Wählen Sie für die Zubereitung feste Gurken mit reichem Aroma und gleichmäßiger Farbe. Das Rezept enthält außerdem Zitrone. Nehmen Sie es in kleiner Größe, mit gleichmäßiger Farbe

Schnelles Wolfsbarschsteak

Wolfsbarsch ist ein zarter und schmackhafter Fisch. Damit er saftig bleibt, haben wir den Barsch im Backofen gegart und dabei Zitrone und etwas Würze hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein leckeres und leichtes Gericht, das mit Gemüse oder Ihrer Lieblings

Buchweizensuppe

Für alle, die sich gesund ernähren und gesundes Essen lieben, ist Buchweizensuppe eine gute erste Mahlzeit. Buchweizen enthält viele Vitamine, wie B1, B2, sowie Kalium, Eisen und Magnesium. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wirkt sich dieses

Agar-Agar-Gelee

Aus Beeren lässt sich Agar-Agar-Gelee herstellen – es härtet nicht schlechter aus als mit Gelatine. Agar ist ein pflanzlicher Ersatz für Gelatine, der in wässrigen Lösungen ein dichtes Gelee bildet. Erhältlich in der Gewürzabteilung oder in Reformhäu

Gemüsesalat mit Sesam

Gemüsesalat aus Paprika, Karotten und Gurken mit Knoblauch und Dill erweist sich als frisch, lecker und aromatisch. Das Dressing für diesen Salat besteht aus Pflanzenöl, Balsamico-Essig und Sojasauce. Abgerundet wird das Gericht mit Sesamkörnern und

Kirschpunsch

Die besten Weine zur Zubereitung von Kirschpunsch sind Rotwein, Rum oder Martini. Sie können frische oder gefrorene Kirschen verwenden. Als Gewürze eignen sich alle möglichen Gewürze, wie Muskatnuss, Kardamom, Zimt, Nelken, Safran, Ingwer oder eine M

Klassischer Hering unter einem Pelzmantel aus Filet

Hering unter einem Pelzmantel ist ein klassisches Rezept der russischen Küche. Dieses Gericht wird in vielen Familien an Feiertagen zubereitet. Seit den 70er Jahren ist es in den Ländern der ehemaligen UdSSR ein traditionelles Gericht für die Neujahr


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