Frisches Beerenkompott

Cookinero 1 Mai 2025

Im Sommer gibt es in den Ladenregalen immer viele frische Beeren. Wie kocht man Kompott aus frischen Beeren richtig? Für die Zubereitung von Beerenkompott können Sie beliebige Beeren verwenden. Das Getränk wird 40 Minuten in einem Topf gekocht. Durch Kühlen und Hinzufügen von Eiswürfeln wird es erfrischend. Oder heiß statt Tee servieren.

Wie man kocht Frisches Beerenkompott

Schritt 1

Frisches Beerenkompott

Kochen Sie etwas Kompott. Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit den anderen Beeren in die Pfanne geben. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht. Zucker hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen und servieren.

Frisches Beerenkompott - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, tiefgefrorene Beeren eignen sich gut und müssen nicht aufgetaut werden – einfach ein bis zwei Minuten länger köcheln lassen, damit sie zerfallen.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf. Der Zucker wirkt als natürliches Konservierungsmittel.
Absolut! Ersetze den Zucker durch einen keto-freundlichen Süßstoff wie Erythrit oder lass ihn ganz weg für einen säuerlichen, natürlichen Geschmack.
Probiere es mit Joghurt, Pfannkuchen, Eis oder Käsekuchen – oder auch als Topping für Haferbrei oder Toast.
Ja! Einfach in portionsgerechten Behältern einfrieren und bis zu 3 Monate lagern. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren leicht erwärmen.
Ja, es ist natürlich vegan, solange keine tierischen Produkte (wie Honig) den Zucker ersetzen.
Mische 1 TL Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser, rühre es in das köchelnde Kompott und koche es 1–2 Minuten weiter, bis es dickflüssiger wird.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze