Frisches Beerenkompott

Cookinero 1 Mai 2025

Im Sommer gibt es in den Ladenregalen immer viele frische Beeren. Wie kocht man Kompott aus frischen Beeren richtig? Für die Zubereitung von Beerenkompott können Sie beliebige Beeren verwenden. Das Getränk wird 40 Minuten in einem Topf gekocht. Durch Kühlen und Hinzufügen von Eiswürfeln wird es erfrischend. Oder heiß statt Tee servieren.

Wie man kocht Frisches Beerenkompott

Schritt 1

Frisches Beerenkompott

Kochen Sie etwas Kompott. Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit den anderen Beeren in die Pfanne geben. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht. Zucker hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen und servieren.

Frisches Beerenkompott - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, tiefgefrorene Beeren eignen sich gut und müssen nicht aufgetaut werden – einfach ein bis zwei Minuten länger köcheln lassen, damit sie zerfallen.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf. Der Zucker wirkt als natürliches Konservierungsmittel.
Absolut! Ersetze den Zucker durch einen keto-freundlichen Süßstoff wie Erythrit oder lass ihn ganz weg für einen säuerlichen, natürlichen Geschmack.
Probiere es mit Joghurt, Pfannkuchen, Eis oder Käsekuchen – oder auch als Topping für Haferbrei oder Toast.
Ja! Einfach in portionsgerechten Behältern einfrieren und bis zu 3 Monate lagern. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren leicht erwärmen.
Ja, es ist natürlich vegan, solange keine tierischen Produkte (wie Honig) den Zucker ersetzen.
Mische 1 TL Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser, rühre es in das köchelnde Kompott und koche es 1–2 Minuten weiter, bis es dickflüssiger wird.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze