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Im Sommer gibt es in den Ladenregalen immer viele frische Beeren. Wie kocht man Kompott aus frischen Beeren richtig? Für die Zubereitung von Beerenkompott können Sie beliebige Beeren verwenden. Das Getränk wird 40 Minuten in einem Topf gekocht. Durch Kühlen und Hinzufügen von Eiswürfeln wird es erfrischend. Oder heiß statt Tee servieren.

Schritt 1

Kochen Sie etwas Kompott. Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit den anderen Beeren in die Pfanne geben. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht. Zucker hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen und servieren.