Compota de bayas frescas

Cookinero 1 may. 2025

En verano siempre hay muchísimas bayas frescas en los estantes de las tiendas. ¿Cómo cocinar correctamente compota de bayas frescas? Puedes utilizar cualquier baya para hacer compota de bayas. La bebida se hierve en una cacerola durante 40 minutos. Se puede hacer refrescante enfriándolo y añadiéndole cubitos de hielo. O servir caliente en lugar de té.

Cómo cocinar Compota de bayas frescas

Paso 1

Compota de bayas frescas

Cocina un poco de compota. Cubrir los arándanos, las frambuesas y las moras con agua y colocarlos al fuego, hasta que hiervan. Corta las fresas en rodajas y añádelas a la sartén con las demás bayas. Espere hasta que el agua vuelva a hervir. Añade el azúcar y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Dejar enfriar y servir.

Compota de bayas frescas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, las bayas congeladas funcionan bien y no necesitan descongelarse primero—solo cocínalas un minuto o dos más para que se deshagan mejor.
Guárdala en un recipiente hermético hasta por 1 semana. Los azúcares actúan como conservante natural.
¡Claro que sí! Sustituye el azúcar por un endulzante apto para keto como el eritritol, o omítelo para un sabor natural más ácido.
Pruébala sobre yogur, panqueques, helado o pastel de queso—incluso como topping para avena o tostadas.
¡Sí! Congélala en recipientes individuales hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador toda la noche antes de calentar suavemente.
Sí, es vegana por naturaleza siempre que no uses productos de origen animal (como miel) para reemplazar el azúcar.
Mezcla 1 cucharadita de maicena con 1 cucharada de agua fría, incorpórala a la compota mientras hierve y cocina 1–2 minutos hasta que espese.

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