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Apfel-Karottensaft

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Cookinero 30 Apr 2025
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Apfel-Karottensaft

Karotten-Apfelsaft ist ein gesundes, natürliches Getränk für die ganze Familie. Selbstgemachter Obst- und Gemüsesaft enthält viele Vitamine und wertvolle Inhaltsstoffe. Im Gegensatz zu im Laden gekauften Produkten enthält es keine Chemikalien, Zucker oder schädlichen Zusatzstoffe. Dieses Getränk ist eine köstliche Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen und wird jeden mit seinem saftigen Aroma und seinem frischen Geschmack begeistern.

Wie man kocht Apfel-Karottensaft

Schritt 1

Apfel-Karottensaft

Die Karotten in Scheiben schneiden. Die Äpfel entkernen und in kleine Spalten schneiden. Die Äpfel nach Belieben schälen.

Schritt 2

Apfel-Karottensaft

Geben Sie die Äpfel und Karotten einzeln durch einen Entsafter oder verwenden Sie einen Mixer. Entscheiden Sie im Voraus, wie gehaltvoll der Saft sein soll, mit oder ohne Fruchtfleisch.

Schritt 3

Apfel-Karottensaft

Den entstandenen Saft etwas umrühren und in Serviergläser füllen. Mit einem Zweig frischer Minze garnieren. Als Dekoration können Sie frische Fruchtscheiben und Cocktail-Strohhalme verwenden. Kühlen Sie den Saft vor dem Servieren im Kühlschrank ab.

Apfel-Karottensaft - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst einen Mixer verwenden. Püriere die Äpfel und Karotten mit etwas Wasser und seihe die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch für einen glatteren Saft.
Frisch zubereiteter Apfel-Karotten-Saft schmeckt innerhalb von 24-48 Stunden am besten und hat dann den höchsten Nährwert. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Ja, die Apfelschalen zu lassen erhöht den Ballaststoff- und Nährstoffgehalt. Achte nur darauf, die Äpfel gründlich zu waschen, um Pestizide oder Schmutz zu entfernen.
Du kannst eine kleine Menge Honig, Agavendicksaft oder eine Dattel beim Mixen hinzufügen, um den Saft natürlich zu süßen.
Ja, du kannst den Saft in Eiswürfelbehältern oder luftdichten Behältern einfrieren und bis zu 2-3 Monate lagern. Vor dem Trinken über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Ja, du kannst Süßkartoffeln, Rote Bete oder Sellerie als Alternativen verwenden, obwohl Geschmack und Süße dann variieren.
Gib einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft, ein paar Gurkenscheiben oder eine Handvoll Minzblätter beim Mixen hinzu für eine erfrischende Note.
Äpfel und Karotten enthalten relativ viele Kohlenhydrate, also passe die Portionsgröße an oder verwende stattdessen kohlenhydratärmere Alternativen wie Gurken und Blattgemüse.
Ja, aber bewahre ihn am besten in luftdichten Gläsern oder Flaschen auf und verbrauche ihn innerhalb von 1-2 Tagen, um Oxidation und Nährstoffverlust zu vermeiden.

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