Succo di mela e carota

Cookinero 30 apr 2025

Il succo di carota e mela è una bevanda sana e naturale adatta a tutta la famiglia. I succhi di frutta e verdura fatti in casa contengono molte vitamine ed elementi benefici. A differenza dei prodotti acquistati al supermercato, non contiene sostanze chimiche, zuccheri o additivi nocivi. Questa bevanda sarà una deliziosa aggiunta al pranzo o alla cena e conquisterà tutti con il suo aroma succoso e il suo gusto vivace.

Come cucinare Succo di mela e carota

Passo 1

Succo di mela e carota

Tagliare le carote a fette. Togliete il torsolo alle mele e tagliatele a spicchi piccoli. Se lo si desidera, sbucciare le mele.

Passo 2

Succo di mela e carota

Passare le mele e le carote una alla volta nell'estrattore oppure utilizzare un frullatore. Decidi in anticipo quanto denso vuoi che sia il succo, con o senza polpa.

Fase 3

Succo di mela e carota

Mescolate leggermente il succo ottenuto e versatelo nei bicchieri da portata. Guarnire con un rametto di menta fresca. Come decorazione potete usare fette di frutta fresca e cannucce da cocktail. Lasciare raffreddare il succo in frigorifero prima di servirlo.

Succo di mela e carota - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare un frullatore. Frulla le mele e le carote con un po' d'acqua, poi filtra il composto con un colino a maglie fini o un telo di garza per ottenere un succo più liscio.
Il succo di mela e carota appena fatto è meglio consumarlo entro 24-48 ore per mantenere al meglio sapore e valori nutrizionali. Conservalo in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza.
Sì, lasciare la buccia alle mele aggiunge fibre e nutrienti extra. Assicurati solo di lavare bene le mele per rimuovere pesticidi o sporco.
Puoi aggiungere un po' di miele, sciroppo d'agave o un dattero medjool durante la frullatura per dolcezza naturale.
Sì, puoi congelare il succo in vaschette per il ghiaccio o contenitori ermetici per 2-3 mesi. Scongelalo in frigo tutta la notte prima di berlo.
Sì, puoi usare patate dolci, barbabietole o sedano come alternative, anche se il sapore e la dolcezza varieranno.
Aggiungi un goccio di succo di limone o lime, qualche fetta di cetriolo o qualche foglia di menta durante la frullatura per una nota rinfrescante.
Mele e carote sono relativamente ricche di carboidrati, quindi riduci le porzioni o sostituiscile con opzioni più povere di carboidrati come cetrioli e verdure a foglia verde.
Sì, ma è meglio conservarlo in barattoli o bottiglie ermetici e consumarlo entro 1-2 giorni per evitare ossidazione e perdita di nutrienti.

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