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Eingelegte Paprika mit Honig für den Winter
Eine ungewöhnlich leckere Zubereitung aus bitterem, fleischigem Pfeffer in einer süßen, aromatischen Honigmarinade wird Sie nicht gleichgültig lassen.
Wie man kocht Eingelegte Paprika mit Honig für den Winter
Schritt 1
Sterilisieren Sie das Glas und den Deckel im Ofen. Stellen Sie das Glas mit Deckel für 20 Minuten in einen auf 110 °C vorgeheizten Ofen.
Schritt 2
Den Strunk und die Kerne der Paprika entfernen. Paprika in Würfel schneiden.
Schritt 3
Honig, Wasser, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Aufkochen und 15 Minuten mit Deckel köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.
Schritt 4
Den Inhalt in ein sterilisiertes Glas füllen und verschließen.
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