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Biskuitkuchen mit Quarkcreme und Banane
Tomaten-Bolognese
Sellerie für den Winter
Lammsuppe
Geschmorter Truthahn
Schinken-Käse-Sandwich
Einmachen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Bewahren Sie die Aromen jeder Jahreszeit mit unseren Einkochratgebern, Rezepten und Tipps! Lernen Sie, wie Sie Obst, Gemüse, Marmeladen, Gelees, Gurken und mehr sicher und einfach einkochen können. Entdecken Sie bewährte Techniken für das Wasserbad-Einkochen, das Druck-Einkochen und die Fermentation, um köstliche, hausgemachte Köstlichkeiten zu erhalten, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Von anfängerfreundlichen Anleitungen bis hin zu fortgeschrittenen Einkochmethoden haben wir alles, was Sie brauchen, um die Kunst des Haltbarmachens von Lebensmitteln zu Hause zu meistern.
Sellerie für den Winter
Sellerie aus der Dose ist eine hervorragende Vorbereitung auf den Winter und Frühling, wenn der Körper besonders viele Vitamine benötigt. „Grünes“ Dressing wird zu Fisch- und Fleischgerichten sowie Salaten hinzugefügt. Dadurch werden sie schmackhafte
Salat mit Gurken und Paprika für den Winter
Salat mit Gurken und Paprika ist ein duftender Vitamin-Snack, mit dem Sie sich und Ihre Lieben den ganzen Winter über mit Gemüsekonserven verwöhnen können.
Borschtsch im Glas
Was fällt Ihnen als Erstes ein, wenn Sie Lust auf Suppe haben? Borschtsch! Was ist, wenn Sie im Winter Borschtsch möchten? Warum also nicht schon im Voraus auf den Winter vorbereiten? Für dieses Rezept verwenden wir Rindfleisch als Hauptfleisch, aber
Paprikasalat für den Winter
Paprika ist in den Regalen der Geschäfte keine Seltenheit. Es kann zu jeder Jahreszeit erworben werden. Wir wissen jedoch sehr wohl, dass Wintergemüse geschmacklich nicht mit dem im Sommer angebauten Gemüse mithalten kann. Deshalb bereiten viele Mens
Rote Paprika für den Winter im Glas
Am Ende des Sommers beginnt die Erntezeit. Und wer eine reiche Ernte an Paprika, Gemüsepaprika oder Peperoni eingefahren hat, muss sich Gedanken darüber machen, was er damit macht. Wenn Sie es im Winter gerne einfach und asketisch mögen und keine auf
Eingelegte Gurken mit Zwiebeln
Leckere und knackige eingelegte Gurken aus Bulgarien waren zu Sowjetzeiten sehr gefragt, aber Mangelware. Die Zubereitung dieses beliebten Snacks ist ganz einfach zu Hause. Das Besondere an dem Rezept ist, dass die Gurken zusammen mit Zwiebeln und Ka
Klassischer Lecho für den Winter mit Karotten und Paprika
Karotten-Paprika-Lecho für den Winter ist eine hervorragende Beilage aus dem Glas zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen. Lecho ist ein Gericht direkt aus Ungarn, das in ganz Europa als Beilage zu Fleischgerichten, vor allem in Norddeutschland, beliebt
Eingelegte Paprika mit Karotten in Gläsern
Paprika mit Karotten – ein einfaches Rezept für Winterzubereitungen, das perfekt in Alltags- und Feiertagsmenüs passt und auch Ihren Tisch angenehm abwechslungsreich gestaltet. Nach diesem Rezept zubereitetes Gemüse ist sehr aromatisch und saftig. Pa
Auberginen mit Karotten für den Winter
Den Geschmack von Auberginen und Karotten lässt sich ganz einfach für den Winter konservieren – bereiten Sie daraus eine universelle kalte Vorspeise zu Fleisch- und anderen Gerichten zu. Bedenken Sie, dass Auberginen sehr bitter sind, wenn sie unmitt
Eingelegte Paprika mit Honig für den Winter
Eine ungewöhnlich leckere Zubereitung aus bitterem, fleischigem Pfeffer in einer süßen, aromatischen Honigmarinade wird Sie nicht gleichgültig lassen.
Zucchinisalat für den Winter ohne Sterilisation
Das Sterilisieren von Gläsern ist nicht schwierig, aber der Vorgang braucht Zeit. Wir empfehlen, für den Winter einen Zucchinisalat zuzubereiten, der nicht sterilisiert werden muss. Bei dieser Konservierungsmethode wird Gemüse mit Essig, Salz und hoh
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Apfel-Adjika
Gerade im Winter möchte man dem Gericht gerne eine pikante Note verleihen. Würzig-aromatisches Adjika mit Äpfeln wird sehr praktisch sein. Adjika kann Suppen und Salatdressings beigefügt, als Marinade für Fleisch verwendet oder einfach aufs Brot gest
Kaltes Einlegen von Tomaten
Kalt gesalzene Tomaten sind nicht nur einfach und lecker, sondern auch gesund. Mit dieser Methode bleiben alle wohltuenden Eigenschaften des Gemüses erhalten und Sie erhalten im Winter eine Dosis Vitamine, wenn unser Körper sie so dringend benötigt.
Marinierte Tomaten mit Äpfeln
Marinierte Tomaten mit Äpfeln sind eine Vorspeise, die in vielen Situationen hilft. Es ist eine tolle Ergänzung für Ihr alltägliches Abendessen, schmückt Ihren Festtagstisch und wird bei Ihren Gästen beliebt sein. Das Gericht ist wirklich diätetisch
Gurken-Kohl-Salat für den Winter
Klassisches Rezept für Krautsalat mit Gurkenzusatz. Die Zutaten harmonieren perfekt. Der Salat passt zu allen möglichen Beilagen und kann auch eine interessante Füllung für Backwaren sein.
Kohl mit Paprika für den Winter
Ein Vitaminspeicher und ihre Hauptquelle in der kalten Jahreszeit sind Gemüsekonserven.
Eingelegte Auberginen für den Winter
Eingelegte Auberginen sind eine originelle kalte Vorspeise mit pikantem Geschmack. Viele Menschen betrachten Auberginen als ein spezifisches Gemüse. Aber in dieser Zubereitung kann es die Geschmacksvielfalt auf Ihrem Tisch verschönern. Diese Vorspeis
Eingelegte Austernpilze
Austernpilze sind im Gegensatz zu Champignons seltene Gäste in den Supermarktregalen. Einige davon werden sogar als Delikatesse bezeichnet. Dennoch sammeln Pilzsammler jedes Jahr eimerweise Austernpilze. Übrigens ist dieser Pilz einer der nützlichste
Eingelegte Zucchini für den Winter im Glas
Marinierte Zucchini nach unserem Rezept sind ein leckerer Snack für den Winter, der die Farben des Sommers bewahrt und mit seiner Optik gefällt. Das Gemüse behält alle seine wohltuenden Eigenschaften, seinen Geschmack und sein Aroma und die Marinade
Eingelegte Paprika mit Knoblauch für den Winter
Die beliebte und beliebte Paprika ist ein wunderbares Produkt zum Einmachen. Es lässt sich mit verschiedenen Marinaden und Gemüsen kombinieren.
Bohnensalat für den Winter
Bohnensalat ist eine herzhafte Hauszubereitung für den Winter. Ein Gericht mit reichhaltigem Geschmack, hell und aromatisch, das in allen Variationen serviert werden kann. Zu dieser Vorspeise passen alle Beilagen und warmen Gerichte. Es schmeckt sowo
Eingelegte Gurken mit Äpfeln
Die Kombination aus Äpfeln und Gurken scheint auf den ersten Blick unmöglich. Tatsächlich ist dieses saftige, aber fade Gemüse in Kombination mit Äpfeln sehr lecker, zart und aromatisch. Darüber hinaus können Äpfel und Gurken nicht nur im Salat verwe
Scharfe Paprika-Adjika beim Kochen
Adjika aus scharfen Paprikaschoten ist eine weitere Variante des berühmten Gewürzes der kaukasischen Küche. Es eignet sich hervorragend als Ergänzung zu Hauptgerichten, Fleisch, Beilagen und auch als eigenständiges Produkt. Für Adjika wird schon seit
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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