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Usbekischer Pilaw
Cremige Kürbissuppe mit Hühnerbrühe
Hähnchenkoteletts mit Käse
Kuchen in einer Pfanne
Kartoffeln mit getrockneten Pilzen
Kichererbsenkoteletts
Einmachen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Bewahren Sie die Aromen jeder Jahreszeit mit unseren Einkochratgebern, Rezepten und Tipps! Lernen Sie, wie Sie Obst, Gemüse, Marmeladen, Gelees, Gurken und mehr sicher und einfach einkochen können. Entdecken Sie bewährte Techniken für das Wasserbad-Einkochen, das Druck-Einkochen und die Fermentation, um köstliche, hausgemachte Köstlichkeiten zu erhalten, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Von anfängerfreundlichen Anleitungen bis hin zu fortgeschrittenen Einkochmethoden haben wir alles, was Sie brauchen, um die Kunst des Haltbarmachens von Lebensmitteln zu Hause zu meistern.
Eingelegte Gurken mit Gemüse für den Winter
In Gemüse eingelegte Gurken sind eine der vielen Möglichkeiten, eine Gemüsemischung für den Winter zuzubereiten. Das Gemüse wird sehr saftig und aromatisch. Auf Wunsch können Sie dem Rezept Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen – Nelken, Lorbeerblatt, sch
Adjika ohne Paprika
Adjika ist eines der schärfsten Gewürze weltweit. Das georgische Volk war das erste, das es verwendete, aber nach einiger Zeit wurde Adjika zu einer beliebten Zutat in den Rezepten aller anderen Völker. Adjika ohne Paprika ist eine von Hunderten Vari
Gebratene Auberginen für den Winter
Gebratene Auberginen in Tomatensoße sind eine hervorragende Lösung für Liebhaber kalorienarmer und gleichzeitig nahrhafter Snacks. Das Gericht ist sehr schmackhaft und aromatisch und sein Hauptvorteil ist das Fehlen von Pflanzenöl. Verwenden Sie Aube
Gurken mit Zitronensäure für den Winter
Zubereitungen mit Gurken sind in unserem Land die bekannteste und am weitesten verbreitete Vorbereitung für den Winter. Oft wird eine große Ernte des grünen Gemüses entweder frisch oder als Reserve für die kalte Jahreszeit verwendet.
Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter
Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!
Sonnengetrocknete Tomaten
Sonnengetrocknete Tomaten in Öl sind ein traditionelles italienisches Gericht. Sie können sie nicht nur im Laden kaufen, sondern auch zu Hause zubereiten. Und sogar auf den Winter vorbereiten. Für die Zubereitung dieses Gerichts wählen Sie am besten
Tomaten in Gelee
Tomaten in Gelee sind eine wunderbare Vorbereitung auf den Winter. Wenn Sie möchten, können Sie Zwiebeln hinzufügen. Vor dem Kochen müssen Sie die Gläser sterilisieren. Wählen Sie kleines Gemüse – es lässt sich leichter in Behältern unterbringen. Tom
Adjika aus Paprika mit Kräutern
Adjika ist eine Paste aus Salz, Gewürzen und Pfeffer. Sehr oft werden verschiedene Gemüsesorten und sogar Früchte dazugegeben. Es wird häufig in der armenischen, georgischen, russischen und ukrainischen Küche verwendet. Dieses Adjika-Rezept ist bis a
Pilzkaviar für den Winter
Mit Zwiebeln aus Hallimaschen, Birkenpilzen oder Steinpilzen können Sie leckeren Pilzkaviar für den Winter zubereiten. Zum Kochen können Sie gekochte oder marinierte Pilze verwenden. Die erste Option ist vorzuziehen. Die Besonderheit dieser Präparate
Eingelegte Gurken ohne Essig
Eine traditionelle kalte Vorspeise, beliebt bei alltäglichen und festlichen Tischen. Eingelegte Gurken sind ein vielseitiges Gericht. Sie passen gut zu warmen Gerichten und Beilagen, sind aber auch als eigenständiges Gericht gern gesehen. Ein ganzjäh
Einfaches würziges Adjika
Adjika ist ein kaukasischer Snack aus scharfen Paprikaschoten und Gewürzen. Sehr oft werden Tomaten, Paprika und anderes Gemüse dazugegeben. Snack
In Sojasauce marinierte Champignons
In Sojasauce marinierte Champignons können als Vorspeise oder Beilage serviert oder in Salatrezepte eingearbeitet werden. Durch das Marinieren in Sojasauce erhalten die Pilze eine karamellige Farbe. Zu Champignons eignet sich Sojasauce vom Typ Tamari
Sonnengetrocknete Tomaten im Trockner
Der Unterschied zwischen getrockneten Tomaten im Trockner und solchen, die im Ofen zubereitet werden, besteht darin, dass Sie in einem elektrischen Trockner den Garvorgang nicht überwachen müssen. Auch wenn es etwas länger dauern wird. Das fertige Ge
Gurkensalat mit Senf
Gurkensalat mit Senf ist ein außergewöhnlich zubereiteter Salat, der Sie im Winter mit knackigen Gewürzgurken begeistern wird.
Zucchini in Tomatensauce für den Winter
Eine einfache Möglichkeit zur Winterkonservierung. Wahrscheinlich wird Ihnen diese hervorragende Würzmischung so gut schmecken, dass Sie sie manchmal nicht nur als Beilage zum Hauptgericht essen möchten. Für dieses Rezept werden nicht viele Zutaten b
Zucchini mit Tomaten und Knoblauch für den Winter
Die Vorspeise aus Zucchini und Tomaten ist eine der besten Gemüsekombinationen. Sie ergänzen und bereichern sich gut. Dieses Gericht ist sowohl kalt als auch warm lecker und reichhaltig. Eine vielseitige Vorspeise, die Sie als eigenständiges Gericht
Karottensalat für den Winter im Glas
In Dosenkarotten bleiben die Vorteile von frischem Gemüse erhalten, die im Winter so fehlen. Diese Vorspeise passt zu jeder Beilage, insbesondere zu Kartoffeln, sieht auf einer festlich gedeckten Tafel toll aus und hat einen zart-pikanten Geschmack.
Eingelegte Zwiebeln
Eingelegte Zwiebeln passen hervorragend zu Schaschlik oder Salat, sind aber auch allein ein sehr leckerer Snack. Es kann auch als Beilage zu Bruschetta oder gesalzenem Hering verwendet werden. Die Zwiebel wird saftig und pikant, jedoch ohne die für d
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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