Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Cookinero 10 April 2025

Eine Vorbereitung, die Ihnen im Winter hilft. Paprikapüree verliert bei längerer Lagerung nicht seine Farbe und seinen hervorragenden Geschmack. Dieses Rezept verwendet nur Paprika und Salz – nichts weiter. Maximale Erhaltung des natürlichen Geschmacks.

Wie man kocht Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Schritt 1

Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Die Paprika entkernen und das Gemüse klein schneiden.

Schritt 2

Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Mahlen Sie die Paprika mit einem Mixer.

Schritt 3

Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Das Püree in einen Topf geben, salzen und aufkochen.

Schritt 4

Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Das fertig kochende Paprikapüree in ein Glas füllen und aufrollen.

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