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Poivre pour l'hiver sans vinaigre et sans stérilisation
Une préparation qui vous aidera en hiver. La purée de poivrons ne perd pas sa couleur et son excellent goût lors d'un stockage à long terme. Cette recette utilise uniquement du poivron et du sel - rien de plus. Préservation maximale du goût naturel.
Comment cuisiner Poivre pour l'hiver sans vinaigre et sans stérilisation
Étape 1
Retirez les graines du poivron et hachez le légume.
Étape 2
Broyez le poivron à l’aide d’un mixeur.
Étape 3
Transférez la purée dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition.
Étape 4
Transférez la purée de poivrons bouillie terminée dans un bocal et roulez-la.
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