Une préparation qui vous aidera en hiver. La purée de poivrons ne perd pas sa couleur et son excellent goût lors d'un stockage à long terme. Cette recette utilise uniquement du poivron et du sel - rien de plus. Préservation maximale du goût naturel.
Étape 1
Retirez les graines du poivron et hachez le légume.
Étape 2
Broyez le poivron à l’aide d’un mixeur.
Étape 3
Transférez la purée dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition.
Étape 4
Transférez la purée de poivrons bouillie terminée dans un bocal et roulez-la.
