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Kulich "Davydovsky" von Elena Bon

So ein Hefeteigkuchen mit kandierten Früchten (oder getrockneten Aprikosen) und Walnüssen, mit in Cognac eingelegten Rosinen, mit angenehmem Vanillearoma und nussigem Hauch im Geschmack, mäßig süß, mit knuspriger Eiweißglasur, leicht und fettarm, wei

Osterkuchen "Easy"

Die Teilnahme am Wettbewerb war eine ausgezeichnete Gelegenheit, mit Verwandten in Kontakt zu treten und mehr über die Rezepte zu erfahren, nach denen sie ihre Osterkuchen backen. Hervorheben möchte ich den traditionellen Charakter dieses Gerichts. I

Cake Pops mit Mandelmehl in Erdbeerglasur

Es gibt zwei (mir bekannte) Möglichkeiten, Cake Pops zu machen. Der erste Weg ist aufwendiger. Sie müssen einen Keks backen, in einem Mixer zerkleinern, die entstandenen Krümel mit dem flüssigen Teil (Kondensmilch, Sauerrahm, Sahne, Quark ...) mische


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