Cottura delle vacanze
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![Kulich "Davydovsky" di Elena Bon](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Kulich "Davydovsky" di Elena Bon
Una tale torta di pasta lievitata con canditi (o albicocche secche) e noci, con uvetta imbevuta di cognac, con un gradevole aroma di vaniglia e un sapore di nocciola, moderatamente dolce, con glassa proteica croccante, leggera e magra, morbida e ario
![Cake pops con farina di mandorle in glassa di fragole](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Cake pops con farina di mandorle in glassa di fragole
Ci sono due modi (a me noti) per fare i cake pops. Il primo modo è più laborioso. Devi cuocere un biscotto, tritarlo in un frullatore, mescolare la mollica risultante con la parte liquida (latte condensato, panna acida, panna, ricotta ...), arrotolar
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