Pasqua

Era consuetudine prepararsi per la luminosa festa della risurrezione di Cristo dal giovedì santo. Nell'antica Russia, alcuni ricchi ospiti servivano 48 piatti diversi per la tavola pasquale, in base al numero di giorni di digiuno scaduto.

Hai mai cucinato la ricotta di Pasqua con i canditi? In caso contrario, è il momento di padroneggiare la nostra semplice ricetta! Portarlo in vita non richiederà alcuna abilità soprannaturale da parte tua e il risultato sicuramente non deluderà. L&#3

A dire il vero, la ricetta della torta pasquale inglese non è molto diversa da quella tradizionale, che viene utilizzata dalle casalinghe ogni anno alla vigilia di Pasqua. L'unico "trucco" originale è la presenza tra gli ingredienti del

Ho sfornato il mio primo dolce pasquale per capriccio, in una lattina di piselli ungheresi, avendo commesso tutti gli errori possibili. Eppure ce l'ha fatta! Da allora, a dire il vero, non ho mai sfornato due dolci pasquali identici, perché all&#

Perché cuocere un rotolo di noci pasquali? Almeno allora, che questa opzione possa essere un'ottima alternativa ai tradizionali dolci pasquali, la cui preparazione solleva molti interrogativi per molti. Alla fine, puoi sempre acquistare questa co

Nella torta pasquale inglese Simnel, così come nella torta pasquale russa, si aggiungono frutta secca tritata o frutta candita. Ma la base del suo impasto non è farina, ma mandorle tritate e zenzero. Grazie a questa circostanza, oltre a uno spesso st

Il dolce pasquale italiano Colombo è tradizionalmente cotto a forma di colomba con le ali spiegate o di croce. Ma è buono e familiare - di forma rotonda. Questa torta risulta fragrante e molto gustosa.

Non ricordo se a casa di mia nonna c'erano dei libri, forse non ce n'erano affatto. Ne ricordo solo uno: "Le pulizie"; Edizione del 1959, con solo poche immagini colorate che ho guardato più e più volte. Adesso ho questo libro, le p

Il tradizionale dolce pasquale si prepara da parecchio tempo, ma ne vale decisamente la pena: i pasticcini sono ariosi, fragranti, insolitamente gustosi. Vuoi che tutto sia esattamente così? Cerca di procurarti ingredienti della massima qualità: uova

A Pasqua, che vi consiglio di cucinare, si uniscono armoniosamente i sapori della cremosa vaniglia e delle masse di cagliata al cioccolato con noci e uvetta. Mia nonna, Belova Zinaida Petrovna, lo preparava sempre per le vacanze, e questo dolce per m

Mia nonna, Nina Mikhailovna Kiselevich, ha preparato il meglio! Questa è la ricetta della sua famiglia, e io e mia madre ne siamo diventati gli unici custodi. La ricetta è simile ad altre, ma presenta diverse differenze: vi si mette la soda, schiacci

Un'insalata così croccante è un vero bouquet primaverile di sapori, aromi e vitamine. La partecipazione di uova sode lo trasforma da una sciocchezza in un piatto sostanzioso.

Una volta, durante un viaggio in Italia, ho provato un vero Pannetone. E mi è subito venuta l'idea di cucinarlo a casa per i propri cari. Tuttavia, in quel momento non sapevo ancora che si tratta di un processo piuttosto complesso e scrupoloso ch