Menù di Pasqua

A dire il vero, la ricetta della torta pasquale inglese non è molto diversa da quella tradizionale, che viene utilizzata dalle casalinghe ogni anno alla vigilia di Pasqua. L'unico "trucco" originale è la presenza tra gli ingredienti del

Ho sfornato il mio primo dolce pasquale per capriccio, in una lattina di piselli ungheresi, avendo commesso tutti gli errori possibili. Eppure ce l'ha fatta! Da allora, a dire il vero, non ho mai sfornato due dolci pasquali identici, perché all&#

Non ricordo se a casa di mia nonna c'erano dei libri, forse non ce n'erano affatto. Ne ricordo solo uno: "Le pulizie"; Edizione del 1959, con solo poche immagini colorate che ho guardato più e più volte. Adesso ho questo libro, le p

Il tradizionale dolce pasquale si prepara da parecchio tempo, ma ne vale decisamente la pena: i pasticcini sono ariosi, fragranti, insolitamente gustosi. Vuoi che tutto sia esattamente così? Cerca di procurarti ingredienti della massima qualità: uova

Mia nonna, Nina Mikhailovna Kiselevich, ha preparato il meglio! Questa è la ricetta della sua famiglia, e io e mia madre ne siamo diventati gli unici custodi. La ricetta è simile ad altre, ma presenta diverse differenze: vi si mette la soda, schiacci

Una volta, durante un viaggio in Italia, ho provato un vero Pannetone. E mi è subito venuta l'idea di cucinarlo a casa per i propri cari. Tuttavia, in quel momento non sapevo ancora che si tratta di un processo piuttosto complesso e scrupoloso ch

La torta pasquale dello zar è così meritatamente chiamata: può essere servita sulla tavola festiva di altissimo livello, è così bella, fragrante e gustosa. Grazie allo zafferano, la briciola del dolce pasquale assume uno spettacolare colore giallo br

La Pasqua di panna acida è una delle varietà della solita, solo più grassa, quindi molto, molto tenera. Tutti quelli che l'hanno provato dicono che si scioglie letteralmente in bocca! Ma non è tutto. Una caratteristica distintiva della nostra pan

Una ricetta semplice del dolce pasquale va bene non solo perché anche una casalinga alle prime armi può usarla: anche questo piatto si prepara abbastanza velocemente per questo tipo di cottura. Inoltre, il risultato soddisfa tutti coloro che lo hanno