Insalata irlandese

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
calorie: 395,3 kcal
Grassi: 289
proteine: 198
Carboidrati: 133
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cucinando

Passo 1

Mescolare maionese, aceto, senape e dragoncello in una ciotolina, aggiungere 2-3 cucchiaini. acqua.

Passo 2

Lessare i fagiolini in acqua bollente salata e scolarli in uno scolapasta, versarvi sopra l'acqua fredda. Tagliare la cipolla a semianelli, i cetrioli e i pomodori a cerchi. Tagliare le uova in 6-8 fette. Tagliate il formaggio a listarelle spesse. Mettere il composto di insalata, le verdure, il formaggio e le uova in un'insalatiera, versare sopra il condimento e mescolare delicatamente.

ingredienti

250 g di mix per insalata
2 cetrioli medi
250 g di pomodorini
200 g di fagiolini o piselli
1 cipolla viola
4 uova sode
150 g di formaggio cheddar
125 ml di maionese
2 cucchiai. l. aceto di mele
1 cucchiaino. foglie di artemisia disseccate
1 cucchiaio di senape di Digione
sale
Pepe nero appena macinato

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