Insalata irlandese

Name: Insalata irlandese
Total time: 30 minuti
Yield: 4
Ingredients: 250 g di mix per insalata; 2 cetrioli medi; 250 g di pomodorini; 200 g di fagiolini o piselli; 1 cipolla viola; 4 uova sode; 150 g di formaggio cheddar; 125 ml di maionese; 2 cucchiai. l. aceto di mele; 1 cucchiaino. foglie di artemisia disseccate; 1 cucchiaio di senape di Digione; sale; Pepe nero appena macinato

Cookinero 3 nov 2022

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Come cucinare Insalata irlandese

Passo 1

Mescolare maionese, aceto, senape e dragoncello in una ciotolina, aggiungere 2-3 cucchiaini. acqua.

Passo 2

Lessare i fagiolini in acqua bollente salata e scolarli in uno scolapasta, versarvi sopra l'acqua fredda. Tagliare la cipolla a semianelli, i cetrioli e i pomodori a cerchi. Tagliare le uova in 6-8 fette. Tagliate il formaggio a listarelle spesse. Mettere il composto di insalata, le verdure, il formaggio e le uova in un'insalatiera, versare sopra il condimento e mescolare delicatamente.

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