Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Ricetta torta facile

Autore
Cookinero 14 nov 2022
19020
Ricetta torta facile

Una ricetta semplice del dolce pasquale va bene non solo perché anche una casalinga alle prime armi può usarla: anche questo piatto si prepara abbastanza velocemente per questo tipo di cottura. Inoltre, il risultato soddisfa tutti coloro che lo hanno testato nella pratica! Una semplice ricetta di torta pasquale può essere leggermente complicata, ad esempio aggiungendo all'impasto noci tritate, frutta candita, uvetta o altra frutta secca. Anche le spezie non saranno superflue: sentitevi liberi di usare zenzero, cardamomo, zafferano e noce moscata macinati. E ricorda che il forno in cui viene cotta la torta non deve essere aperto durante i primi 30 minuti, altrimenti si depositerà.

Come cucinare Ricetta torta facile

Passo 1

Ricetta torta facile

Preparate l'impasto per una torta semplice. Scaldare l'acqua a 35°C. Aggiungere il lievito e mescolare fino a completo scioglimento. Versare 130 g di farina. Lavorare l'impasto, coprire con un canovaccio e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti.

Passo 2

Ricetta torta facile

Tagliate a cubetti il burro per l'impasto della torta e fatelo sciogliere. Lasciate raffreddare. Sbattere le uova con un mixer con il sale. Sbattere i tuorli con lo zucchero di canna e quello vanigliato fino ad ottenere una massa cremosa di consistenza omogenea. Mescolare la panna, il burro, il tuorlo e le masse di uova.

Passaggio 3

Ricetta torta facile

Setacciare la farina rimanente attraverso un setaccio fine in uno scivolo sul desktop. Fai una rientranza in alto. Versare la miscela di infuso e panna lievitata. Impastare l'impasto per una torta semplice (dovrebbe facilmente cadere dietro le mani).

Passaggio 4

Ricetta torta facile

Mettere l'impasto risultante in una grande casseruola, coprire con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 1 ora. Poi pestate e lasciate lievitare ancora per un'ora.

Passaggio 5

Ricetta torta facile

Scaldare il forno a 180°C. Dividere l'impasto in stampini per dolci non più di 1/2 dell'altezza. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 30 minuti.

Passaggio 6

Ricetta torta facile

Cuocete i biscotti per 40 minuti. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno sottile. Attaccalo al centro della torta e tiralo fuori. Se è asciutto, hai finito. Lascia raffreddare i biscotti. Decorare a piacere.

Ricetta torta facile - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il lievito secco attivo con quello istantaneo, ma potrebbe essere necessario attivarlo prima sciogliendolo in acqua tiepida (35°C) con un pizzico di zucchero per 5-10 minuti prima di aggiungerlo all'impasto.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, mettila in frigorifero per una settimana o nel freezer per 3 mesi.
Sì, sostituisci la farina normale con un mix di farina senza glutine. Assicurati che contenga gomma di xantano o aggiungi 1/2 cucchiaino per ogni tazza di farina per migliorare la consistenza.
Puoi sostituire il burro con la stessa quantità di olio di cocco o un'alternativa vegetale al burro per una versione senza latticini.
L'impasto dovrebbe raddoppiare circa di volume durante la lievitazione. Se ritorna lentamente quando lo premi delicatamente, è pronto. Se collassa, potrebbe essere lievitato troppo.
Assolutamente sì! Dividi l'impasto in porzioni più piccole e regola il tempo di cottura a 25-30 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino come indicato.
Lasciala raffreddare completamente, avvolgila bene nella pellicola trasparente e poi nella carta stagnola. Conservala nel freezer per un massimo di 3 mesi. Scongelala a temperatura ambiente prima di servire.
Sì, puoi ridurre lo zucchero fino al 25% senza influire troppo sulla consistenza. Per ridurlo ulteriormente, considera l'uso di un sostituto dello zucchero adatto alla cottura.
Prova a spolverarla con zucchero a velo, a glassarla, ad aggiungere frutti di bosco freschi o a spalmare uno strato sottile di marmellata. Per occasioni speciali, guarniscila con panna montata o scaglie di cioccolato.
Di solito succede se l'impasto viene lavorato troppo o non lievita correttamente. Sii delicato quando mescoli e assicurati che il lievito sia fresco per una lievitazione ottimale.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Pernice stufata con lenticchie
Uccello, Lenticchie, Salsiccia, Estinguente, Piatti con fagioli,

Pernice stufata con lenticchie

Recensioni totali:

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Cookinero Cookinero
Liquore Baileys fatto in casa
Whisky al Perekrestok, Raccolta di ricette, Liquori, In 30 minuti, Ci sono allergeni comuni,

Liquore Baileys fatto in casa

Recensioni totali:

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Cookinero Cookinero
Marshmallow di mela
Raccolta di ricette, Marshmallow, Stagione delle mele, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Marshmallow di mela

Recensioni totali:

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Cookinero Cookinero
Nuggets nel microonde
Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Ricette collaudate, Piatti da microonde,

Nuggets nel microonde

Recensioni totali:

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Cookinero Cookinero
Maiale bollito fatto in casa
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Maiale bollito, Stagione dell'aglio,

Maiale bollito fatto in casa

Recensioni totali:

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Cookinero Cookinero
Patatine fritte al microonde
Raccolta di ricette, Patatine fritte, Piatti da microonde, Cena, In 30 minuti,

Patatine fritte al microonde

Recensioni totali:

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Cookinero Cookinero
Brodo di faraona con antonovka
Ricette di faraona, Imperatrice,

Brodo di faraona con antonovka

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore