Mini torte al limone

Cookinero 12 nov 2022

Come cucinare Mini torte al limone

Passo 1

Preriscaldare il forno a 170°C. Sciogliere e raffreddare il burro. Stemperate il lievito nella panna tiepida, fate formare il “cappuccio” di lievito.

Passo 2

In una ciotola setacciate la farina con il sale e lo zucchero, aggiungete il composto di lievito, iniziate a mescolare, aggiungendo le uova una alla volta. Impastare per 5 minuti, quindi aggiungere il burro e la scorza, impastare fino ad ottenere un composto elastico. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo caldo, 1 ora.

Passaggio 3

Riprendete la pasta lievitata, dividetela in 10-12 parti e disponetela in pirottini imburrati, lasciate lievitare ancora, 30 minuti. Cuocere per 15 minuti, controllare la cottura con uno spiedino di legno. Raffreddare in tazze.

Passaggio 4

Per la glassa, strofinate il limone con un pennello e asciugatelo. Eliminare la scorza con una grattugia fine, spremere il succo. Aggiungere allo zucchero a velo tutta la scorza e il succo quanto basta per ottenere un impasto denso ma fluido.

Passaggio 5

Coprire le torte calde con la glassa e decorare a piacere prima che la glassa si sia solidificata.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Categorie Menu Ricette
Superiore