- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Colazione (259)
- Sandwich (109)
- Piatti di verdure (100)
- Cuocere al forno con l'uovo (121)
- Raccolta di ricette (1700)
- Ci sono allergeni comuni (1353)
- Appena (1363)
- Ricetta impressionante (1021)
- Cena con patate (157)
- Piatti caldi per il nuovo anno (453)
- Stagione dell'aglio (473)
- Stagione delle carote (317)
- Stagione delle patate (235)
- Ricetta con video (251)
- Piatti a base di pollame (119)
- In 30 minuti (409)
- Secondi piatti di farina (179)
- Stagione verde (453)
- Non contiene allergeni comuni (360)
- L'isola (338)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (134)
- Stagione dei pomodori (236)
- Spuntino (245)
- Spuntini con pane o lavash (108)
- Insalate con verdure (108)
- In 15 minuti (114)
- Colazioni con uova (112)
- Zuppe (144)
- Primi piatti (146)
- Cottura al forno (197)
- A basso contenuto calorico (232)
- Cena (562)
- Dolci (126)
- Di
- Contatto
Torta Colombo Italiana

Il dolce pasquale italiano Colombo è tradizionalmente cotto a forma di colomba con le ali spiegate o di croce. Ma è buono e familiare - di forma rotonda. Questa torta risulta fragrante e molto gustosa.
Come cucinare Torta Colombo Italiana
Passo 1
Nel latte caldo (38-40 ° C) e leggermente salato, aggiungere 1 cucchiaio. l. zucchero e lievito sbriciolato, mescolare. Lasciare per 10 min. Sciogliere il burro e mettere da parte.
Passo 2
Se l'uvetta è molto secca, mettetela a bagno in acqua calda per 10-15 minuti, passatela su un colino e asciugatela. Grattugiare la scorza dell'arancia e del limone, spremere il succo.
Passaggio 3
Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiare i semi con un coltello affilato (non serve il baccello). Sbattere con una forchetta fino a che liscio 2 uova e 1 tuorlo. Aggiungere il succo e la scorza degli agrumi, lo zucchero rimanente, i semi di vaniglia e il sale.
Passaggio 4
Setacciare la farina con uno scivolo, fare una fontana, versare il composto di lievito. Aggiungere il composto di uova, il burro fuso e raffreddato, l'uvetta. Frullare fino a che liscio, 10 minuti. Lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore, durante le quali schiacciare due volte.
Passaggio 5
Ungere uno stampo da forno con il burro. Metti l'impasto nella forma. Lasciare riposare in un luogo caldo per 30 minuti. Cuocere in forno a 160°C per 50-60 minuti. Se la parte superiore inizia a dorare troppo, coprila con un foglio. Togliere la torta dallo stampo e lasciarla raffreddare.
Passaggio 6
Per la glassa, tritare metà delle mandorle con lo zucchero e la fecola in un frullatore. Sbattere le restanti proteine \u200b\u200bdall'impasto, mescolare con la massa di mandorle. Distribuire la glassa sulla torta e cospargere immediatamente con le mandorle rimanenti tritate grossolanamente. Spolverizzate di zucchero a velo prima di servire.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.