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Cupcake al cioccolato con halva
Come cucinare Cupcake al cioccolato con halva
Passo 1
Versare la semola in una ciotola, aggiungere lo zucchero e la vaniglia.
Passo 2
Versare l'acqua, mescolare e lasciare per circa 2 ore, in modo che la semola si gonfi. Quindi versare l'olio vegetale, aggiungere il cacao in polvere e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Passaggio 3
Unire la farina con il lievito. Aggiungere la farina setacciata nella ciotola, mescolare. L'impasto finito dovrebbe essere abbastanza denso.
Passaggio 4
Aggiungere halva, mescolare di nuovo. Versare l'impasto in uno stampo in silicone. Cuocete in forno preriscaldato per 30 minuti a 180 gradi.
Passaggio 5
Buon Appetito!
Cupcake al cioccolato con halva - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Anche se la semola conferisce una consistenza unica, puoi provare a sostituirla con la stessa quantità di farina bianca, ma il risultato finale potrebbe essere leggermente diverso.
Conserva i cupcake in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigorifero per un massimo di una settimana. Per evitare che si secchino, puoi aggiungere una fetta di pane nel contenitore o avvolgerli singolarmente.
Sì, puoi rendere questa ricetta vegana assicurandoti che la tua halva sia vegana (alcune contengono miele). Inoltre, considera l'uso di latte vegetale al posto dell'acqua. Controlla gli ingredienti dell'halva per eventuali ingredienti di origine animale come latticini o miele.
La halva di sesamo semplice è perfetta, ma puoi sperimentare con diversi gusti come halva al pistacchio o al cioccolato per aggiungere un tocco unico. Presta solo attenzione a eventuali ingredienti aggiunti come il miele se stai cercando una versione vegana.
Sì! Lascia raffreddare completamente i cupcake, quindi avvolgili singolarmente nella pellicola trasparente e mettili in un sacchetto o contenitore adatto al congelamento. Possono essere congelati fino a 2 mesi. Scongela a temperatura ambiente prima di gustarli.
Anche se gli stampi in silicone sono generalmente antiaderenti, ungerli leggermente con olio può ulteriormente garantire che si stacchino facilmente. In alternativa, puoi usare dei pirottini di carta all'interno dello stampo in silicone.
Sì, puoi sicuramente usare una teglia da muffin normale. Assicurati solo di ungerla bene o di usare dei pirottini per evitare che si attacchino.
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